Keski-Euroopassa valmistettiin 1800-luvun puoliväliin saakka vain tummia oluita, kunnes panimoystävykset Anton Dreher ja Gabriel Sedlmayr lähtivät Wienistä vakoiluretkelle Brittein saarille. Tuliaisina he toivat briteiltä omitun taidon paahtaa maltaita polttamatta niitä. Kun vielä lager-hiivakin ”keksittiin” samoihin aikoihin, syntyi radikaalisti erilainen, vaalean sävyinen olut. Yhä suositut Vienna ja Münchner maltaat ovat peräisin näiden herrojen käsistä.
Stallhagen Vienna Lager on kuparinsävyinen suodatettu, pehmeän maltainen lager-olut syksyn juomaksi. Tuoksussa paahtoleipää ja jalohumalan yrittisyyttä. Maussa ja aromissa paahteisuutta, maltaisuutta. Tasapainoinen humalan katkero. Suutuntuma puolitäyteläinen, loppusilaus elegantti ja kuiva. Vaalea vaahtokukka on runsas ja kestävä.
Vienna Lager on klassinen, puhdaslinjainen helposti juotava saksalaistyylinen lager syksyn viileneviin iltoihin.
Näytä lisää
