Under skyddsbärgningen av det gamla skeppsvraket, i Ålands södra skärgård, plockades fem flaskor öl upp från galeasen. En av flaskorna exploderade under bärgningen och den skummande vätska som rann ut ur flaskan hade en kopparröd ton. Identifieringen av denna dryck gjordes på plats och bedömdes vara öl av mörkare sort. Två av de bärgade ölflaskorna skickades till Teknologiska forskningscentralen VTT i Finland för detaljerade analyser. Undersökningarna visar att det rör sig om två olika typer av öl; båda gyllengula och klara. De kemiska analyserna visar att åtminstone det ena ölet som färskt troligen haft en distinkt karaktär av ros, mandel och kryddnejlika.
Stallhagen är ett hantverksbryggeri på Åland, mitt i skärgården mellan Sverige och Finland. Som skärgårdsbor är vi vana med att själva ordna med det vi behöver.
Öl till exempel.
Det behövde vi verkligen.
CREATED BY APRIL KOMMUNIKATION